A aquaponia realizada no Sítio São João é feita pela combinação entre a piscicultura, criação de tilápias em tanques controlados, e a produção de alimentos sem a utilização de solos. Essa abordagem proporciona um aproveitamento dos nutrientes gerados na piscicultura para a nutrição da produção, que por sua vez tem o papel de filtrar a água proveniente do processo anterior. Em nosso caso, já utilizamos esse formato para produção de tomates e hortaliças.